De Jennifer Rankin sur le site du Guardian :

Dernières commandes ? Les bières trappistes belges menacées par le tarissement des vocations

La plus ancienne brasserie trappiste du pays est confrontée à un avenir incertain en raison de la baisse des vocations pour la vie monastique.

26 mars 2023

Depuis près de 190 ans, les moines de Westmalle, dans le nord de la Belgique, fabriquent de la bière. Ils ont commencé à brasser dans ce coin de Flandre en 1836 pour avoir une alternative au lait ou à l'eau avec leur pain quotidien. Aujourd'hui, Westmalle est une marque internationale qui produit 40 millions de bouteilles de trois variétés de bière par an, principalement pour la Belgique et les Pays-Bas, mais aussi pour les amateurs de bière de Grande-Bretagne, de France, d'Italie et d'ailleurs.

Pourtant, des incertitudes planent sur l'avenir de la production de bière trappiste dans ce pays traditionnellement catholique, où de moins en moins de personnes sont attirées par la vie de contemplation monastique.

Ces questions sont devenues plus aiguës en janvier lorsque la bière belge Achel a perdu son statut de bière trappiste après avoir été rachetée par un entrepreneur privé. Le nouveau propriétaire s'est engagé à maintenir la recette inchangée, mais après la rupture des liens avec les moines, Achel ne peut plus se qualifier de bière trappiste. "Il faut admettre que l'état de la plupart des communautés monastiques est précaire", a déclaré Frère Benedikt, l'abbé de Westmalle, lors d'un rare entretien avec les médias au cours duquel il a répondu par écrit aux questions de l'Observer, traduites de sa langue maternelle, le néerlandais.

Selon l'International Trappist Association (ITA), la bière, le fromage ou d'autres produits ne peuvent porter le label "authentique produit trappiste" que s'ils sont fabriqués à l'intérieur d'une abbaye, sous la supervision de moines ou de nonnes, et que tous les bénéfices sont destinés à l'entretien de la communauté religieuse, à l'ordre trappiste au sens large et à des œuvres de bienfaisance.

À Westmalle, la plus ancienne brasserie trappiste de Belgique, le personnel pense à l'avenir. "De nos jours, nous n'avons pas beaucoup de vocations", déclare Philippe Van Assche, directeur général séculier de la brasserie. Il n'est pas certain que les gens chercheront à devenir moines dans 10 ou 20 ans : "Pour être honnête, je pense qu'il y a une sorte de césure... une sorte de pause".

M. Van Assche a commencé à travailler à Westmalle il y a 25 ans, au moment où les moines confiaient la production quotidienne au personnel séculier. De plus en plus, les exigences de la gestion d'une brasserie - négociations avec les détaillants ou marketing - étaient considérées comme incompatibles avec une vie monastique qui privilégie la discipline du silence.

Les moines restent cependant aux commandes. Avec quatre administrateurs séculiers indépendants, ils forment un conseil de surveillance de la brasserie, dirigé par le frère Benedikt, qui n'utilise pas de nom de famille.

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D'Annelies Verlinden sur le site de Knack :

La disparition des rituels traditionnels nous fait-elle passer à côté de quelque chose ?

22 mars 2023

Les rituels relient les gens, et le fait de vivre des rituels ensemble peut rendre une société plus proche et reconnaissable. Ils constituent ainsi une main tendue dans un monde en pleine mutation", a écrit la ministre de l'intérieur Annelies Verlinden (CD&V) en réponse au jeûne du Ramadan.

Dans notre société moderne et sécularisée, de nombreux rituels et traditions anciens ont été relégués dans la sphère privée. Pas du jour au lendemain, mais progressivement. Ils ont été remplacés par des alternatives commerciales, souvent partagées avec enthousiasme sur les médias sociaux. Manquons-nous quelque chose lorsque les rituels traditionnels disparaissent, ou les alternatives sont-elles suffisantes ?

Aujourd'hui, la communauté musulmane entame le Ramadan : un mois de jeûne et de réflexion. La même semaine, les chrétiens sont à mi-chemin du carême qui les mènera à Pâques. Deux périodes qui revêtent encore aujourd'hui une signification particulière pour de nombreuses personnes. Les deux communautés de foi partagent alors la prière, la charité et le jeûne, et font le lien entre le repentir et le pardon des péchés.

Je ne sais pas combien de personnes participent au carême en silence ou non. J'en fais certainement partie, mais je ne sais pas toujours ce que font les gens autour de moi. Si vous annoncez que vous ne mangerez pas de viande pendant quarante jours ou que vous ne boirez pas d'alcool pendant tout le mois de février, vous êtes applaudi. Si vous dites aux gens que vous participez à un jeûne chrétien, un silence gênant s'ensuit souvent. Pourtant, toutes ces traditions peuvent être ramenées à une seule et même intention : se remettre en question et remettre en cause ses habitudes, sortir de sa zone de confort, faire un espace de réflexion et de purification, et partager cette expérience avec d'autres.

Elle renvoie à une nécessité inhérente à l'être humain. Une nécessité qui, d'ailleurs, est accueillie avec empressement par les acteurs commerciaux. Ils proposent des solutions toutes faites au chercheur spirituel d'aujourd'hui. Le lieu de pèlerinage est peut-être déjà en train de changer : au lieu de Jérusalem, de la Cité du Vatican ou de Lourdes, c'est le mont Everest qui figure désormais sur la liste des choses à faire. Et ce, peut-être pour l'ultime selfie. Quarante jours de jeûne font place à OMAD et NOMAD tout au long de l'année : un repas par jour ou pas de repas du tout. Amazon compte plus de 10 000 livres sur le "jeûne intermittent" sur son étagère virtuelle.

Alors que le jeûne n'apprend qu'à résister à la tentation de tout "dévorer" et de toujours opter pour la solution la plus facile ou la plus rapide. Prendre le temps de donner, de prier, de réduire ses dépenses. Car la "gratification instantanée" s'est entre-temps imposée partout. Et à en juger par le contenu des publicités, il semble qu'il s'agisse surtout de choses matérielles. La société de livraison de turbo Gorillas, par exemple, se vante que toutes vos courses seront à votre porte dans les 10 minutes suivant votre commande. Le manque réel demeure, mais le désir à court terme est satisfait.

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De Luisella Scrosati sur le site de la Nuova Bussola Quotidiana :

"Nous évêques de Belgique bénissons les couples homosexuels avec l'accord du pape"

22-03-2023

Déclarations fracassantes de l'évêque d'Anvers, Monseigneur Johan Bonny, au synode allemand : après Amoris Laetitia, dans tous les diocèses belges, il est normal de bénir les couples irréguliers, et le pape François aurait approuvé ce choix lors de sa visite ad limina en novembre dernier : " Il suffit que vous soyez tous d'accord ". Des propos très graves, qui nécessitent une explication immédiate de la part de Rome.

En Belgique, les évêques sont tous unis pour approuver la bénédiction des couples homosexuels et autres couples irréguliers, il existe même un rituel et le Pape aurait tout approuvé en novembre dernier lors de sa visite ad limina. Ce sont les déclarations explosives de l'évêque d'Anvers, Monseigneur Johan Bonny, lors de l'assemblée du Synode allemand que l'on peut entendre ici (à partir de la minute 06:08:46) dans la vidéo complète de la cinquième assemblée du Synode allemand.

Au cours d'une journée riche en discours d'une minute et demie chacun, Mgr Bonny a pu bénéficier de huit bonnes minutes pour raconter comment les évêques belges ont officiellement introduit la bénédiction des couples irréguliers dans leurs diocèses (nous en avions parlé ici et ici), au mépris du Responsum que la Congrégation pour la doctrine de la foi avait publié l'année précédente, avec l'approbation du Pape.

Une atmosphère vraiment surréaliste, celle de l'Assemblée, avec des interventions de toutes sortes : des réflexions les plus théologiques, aux demandes de psychologues d'approuver la bénédiction de couples homosexuels, pour ne pas avoir de futurs suicides sur la conscience, de personnes déçues par le rejet de l'Église ; jusqu'à une jeune femme qui s'est mise à lire les cartes reçues d'on ne sait qui, et qui demandait à l'Assemblée de changer l'Église. Un théâtre de l'absurde qui culmine avec l'incroyable "célébration eucharistique" (à partir de la minute 2 : 58:27) : lumières tamisées, musique blues, style piano bar, chanteur qui "se déhanche", et au lieu du psaume responsorial ou de l'hymne évangélique (difficile d'interpréter cette créativité liturgique) s'aventure dans des vocalises "ah, eh, dududu" ; Prêtre avec surplis et étole, rigoureusement sans Missel, qui regarde en partie un feuillet, en partie de mémoire, ajoutant et enlevant ici et là "ad libitum", inventant la "prière eucharistique" à partir de rien ; assemblée blottie sur des chaises, avec leurs notes synodales, leurs PC et leurs bouteilles d'eau devant eux. Il faut le voir pour le croire.

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Une opinion de Yves Genin, professeur émérite UCLouvain, ancien président des C.A. de Test-Achats ASBL&SC publiée sur le site de La Libre :

Vers une confédération provinciale belge ? Est-il vraiment déraisonnable de réfléchir, ne fût-ce qu’un peu, à une évolution de nos institutions vers un confédéralisme provincial belge, composé de douze entités quasi indépendantes et chacune responsable devant ses habitants ? De toute évidence, il s’agirait d’une révolution copernicienne.

La Belgique est une démocratie et il faut s’en réjouir. Cependant, lorsque l’on dit démocratie, on n’a pas encore dit grand-chose : la démocratie, telle qu’elle est mise en œuvre en Belgique, en Suisse ou aux USA, c’est assurément trois formes de démocratie bien différentes. Beaucoup pensent que la démocratie belge avec ses régions, ses communautés, ses provinces et ses communes, enchevêtrées dans sa lasagne communautaire et institutionnelle, fait plus honneur au surréalisme dont notre pays a d’illustres représentants, qu’à une forme efficace de gestion de la chose publique. Or, les démocraties faibles et inefficaces sont fragiles. Elles s’exposent à des dérives autocratiques : les Poutine, Trump et autre Bolsonaro sont là pour nous le rappeler. Dans notre pays, on en perçoit peut-être des symptômes alarmants : les partis extrémistes au Nord comme au Sud séduisent de plus en plus de nos concitoyens. Il est donc grand temps de se pencher sur notre système politique en déliquescence et de s’efforcer de lui substituer une forme de démocratie plus efficace et plus directe. La Suisse semble en être un modèle. Pourquoi ne pas s’en inspirer en imaginant une confédération provinciale belge?

La Belgique est une nation relativement jeune qui n’a pas de racines séculaires. Pour son bonheur ou son malheur, c’est selon, le pays est fracturé par une faille d’importance entre les cultures germanique et latine. Il n’est donc pas surprenant que ces deux plaques tectoniques culturelles s’entrechoquent. Les réformes de la constitution ont accentué ces divergences en instituant un fédéralisme à deux régions principalement, régions qui se regardent, se jalousent et se disputent. Au nord, la région flamande, hier pauvre, aujourd’hui prospère, a une forte identité culturelle, vote plutôt à droite quand ce n’est pas à l’extrême-droite, exige plus d’autonomie et semble excédée de continuer à subventionner le redressement économique, sans cesse reporté, de l’autre région. Au sud, la région wallonne, hier prospère, a d’importantes poches de pauvreté, n’a pas de forte identité, vote plutôt à gauche quand ce n’est pas à l’extrême-gauche, n’en finit pas de redresser son économie et n’a pas d’exigence communautaire bien forte sinon requérir de la part de sa voisine un minimum de solidarité dans ses difficultés. Pour son malheur, la région wallonne, depuis plus d’une dizaine d’années, est de plus traversée par une succession de scandales politico-financiers, qui ternissent son image. Des jeunes qui rêvent d'autre chose Par ailleurs, malgré une pléthore de conseillers de toutes natures, de ministres et de présidents, le citoyen se sent peu concerné par la chose publique. On ne demande son avis qu’aux élections, tous les 4 ans. Il est prié, par après, de se taire et de laisser faire ceux qu’il a élus. En outre, la formation d’un gouvernement après ces élections est longue et difficile. Elle relève presque d’une sinécure : elle requiert le plus souvent une majorité de toutes les couleurs politiques et communautaires. La politique suivie n’est alors plus que le plus grand commun dénominateur entre les aspirations des unes et des autres. Les laissés-pour-compte de cette politique n’ont d’autre choix que de descendre dans la rue pour manifester leur mécontentement. Le résultat est que bien de nos jeunes ne s’y intéressent plus et que certains rêvent d’autre chose.

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